ペヤングの挑戦

  • 2014.08.25 Monday
    どーも、最近靴のかかとの削れが激しい福田修司です。

    ペヤングと言えばソース焼きそば。
    定番の安定感がありますが、新しい挑戦も忘れていないようです。
    スーパーに立ち寄ったらこんな新商品が置かれていました。

    ペヤングやきそば
    ねぎ塩風味
    焼き蕎麦

    麺が蕎麦!
    ソースではなく塩だれ!

    中身はこんな感じ。

    あとのせかやく、塩だれ、そして乾燥麺は蕎麦。
    (かやくは後のせなので湯切りの後に入れて下さい)

    お湯を注いで3分。
    しっかり湯切りし、塩だれをまぜて、かやくをまぶして出来上がり。


    見えにくいですがかやくはねぎと揚げ玉です。
    後のせなので揚げ玉サクサク。
    蕎麦の香りも塩だれにマッチしていて美味しい!

    定番の安定感に胡座をかく事なく、新しい事にもチャレンジするペヤング。
    見習っていきたいと思いました。

    ごちそうさまでした!

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